L'elemento fondamentale per le nostre cellule è l'acqua.Il nostro corpo è infatti formato per il 60% di acqua.

Rafforzare le difese immunitarie è importante quando vengono compromesse o indebolite da fattori come lo stress, patologie, l'uso smodato di antibiotici, il freddo, il cambio di stagione, l'alimentazione impropria, l'inadeguato riposo notturno ecc. In questi casi, la scarsa efficacia dell'esercito immunitario comporta una maggiore suscettibilità alle infezioni (malattie scatenate da agenti infettivi quali batteri, virus, funghi e parassiti).

Si stima  che più del 60% della popolazione europea abbia sintomi quali estrema stanchezza e spossatezza fisica e mentale. Pandemic fatigue, letteralmente fatica da pandemia, è il nome di questo fenomeno che sta colpendo molte persone in questo periodo.

La salute si costruisce a tavola grazie al cibo che scegliamo e mangiamo... una dieta sana, varia ed equilibrata ci garantisce benessere e salute. Una delle prime regole è quella di mangiare un po' di tutto ma nelle giuste quantità poiché il nostro organismo ha bisogno di tutti i nutrienti essenziali per il suo giusto funzionamento. Per stare bene non basta un solo giorno di dieta o mangiare un solo pasto al giorno o altri errori simili ma ci vuole uno stile di vita ed una continuità.